Thơ và chuyện về bếp Hoàng Cầm – Tác giả Nguyễn Tất Đình Vân
Hoàng Cầm là anh bộ đội xung phong nhập ngũ thời kỳ chống Pháp( 2/1946 ).Anh làm nhiệm vụ nuôi quân của đội điều trị Đại đoàn 308. Tham gia chiến dịch Điện Biên Phủ.anh sáng kiến ra bếp đươc mọi người gọi tên bếp là tên của anh "Hoàng cầm" .đã giúp toàn quân áp dụng, tránh được sự phát hiện của địch, đỡ giảm được oanh kích tấn công của địch ,hạn chế dược sự thương vong của ta .Góp phần lớn vào chiến công thắng lợi toàn thắng.
Hoàng Cầm anh quê ở làng Cát Nội ,xã Trực Đại, huyện Trực Ninh, tỉnh Nam Định.Được Bác Hồ ,Đại tướng võ Nguyên Giáp gửi thư động viên, khi ở quân ngũ ông đã được tặng thưởng Huân chương chiến công hạng ba và nhiều phần thưởng khác .Rời quân ngũ về đời thường,có cùng tên với một Tướng là Hoàng Cầm sau này nên nhiều người cũng dễ nhầm lẫn.
Việt Nam ta đã có câu :
"Giặc đến nhà đàn bà cũng đánh" - Không nhữg thế mà cả tầm vông giáo mác, cung nỏ, hầm chông đưa vào đánh giặc .Mà đặc biệt là bếp Hoàng Cầm cũng góp phần không nhỏ cho thắng lợi của quân ta. Chúng ta còn áp dụng được mãi mãi. Với Trường Sơn chúng ta – Một Trường Sơn huyền thoại của chúng ta trong đó cũng có phần đóng góp của bếp Hoàng Cầm.
Hoàng Cầm - Tác giả bếp cùng mang tên ông
BẾP HOÀNG CẦM
(Tặng anh chị em nuôi quân bộ đội Trường Sơn)
"Nổi lửa lên em ! "
Ơi bếp Hoàng Cầm !
Tên anh(*) đã thành tên của bếp
Gom góp phần thắng lợi vẻ vang.
Từ chiến dịch Điện Biên đánh Pháp
Đại đoàn quân ba linh tám(308) lan truyền
Bếp Hoàng Cầm - Bất ngờ ...bí mật...
Nấu không khói được áp dụng toàn quân.
Thời chống Mỹ... Điệp khúc hành quân
Đường ra trận cơm canh mang tình nghĩa
Bếp Hoàng Cầm góp công vào đánh Mỹ
Ngọn lửa hồng sưởi ấm khắp nơi nơi
Em có biết Hoàng Cầm em ơi !
Là anh bộ đội Cụ Hồ bình dị
Người nuôi quân nghị lực, ý chí...
Sáng kiến ra mẫu bếp Hoàng Cầm.
Bếp Hoàng Cầm đúng với phương châm:
-Đi không dấu
-Nấu không khói
-Nói không tiếng
Đã biết bao máy bay giặc liệng
Và những đồn địch đâu có biết quân ta.
Bếp đã vào huyền thoại ... Hóa bài ca
Còn lửa đỏ ...môi hoa đầu bếp mãi !!!
Đến hôm nay vẫn bao người kể chuyện lại :
Nguyễn Tất Đình Vân
Hội viên Hội VHNT Trường Sơn